ビタミンB12が豊富。不定期で少量入荷する脾臓(ひぞう)

レバーの端にある、あまり語られない臓器、脾臓(ひぞう)。血液を貯めておく機能があり、運動時に血液を送り出す役割を担います。急に運動した時に左脇が痛むのは脾臓の収縮によるもの。血液関連の部位だけに、鉄分はもちろん、野菜からは摂取できないビタミンB12も豊富に含まれる栄養価の高い部位です。
- 内容:合計で240〜280g目安(1〜2パック)
- 種類:ニホンジカ
- 産地:四国を中心とする西日本
参考記事:愛犬に内臓を与えてもいいの?
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