2018.10.20

完全無添加! ペット用鹿肉を販売しています

Foremaでは、ペット用(愛犬/愛猫)の鹿肉を販売しています。
1年を通して安定供給しています。
以下、ペット用鹿肉の商品ラインナップをご紹介します。

鹿肉・猪肉セット2kg ペット用

鹿肉 と猪肉の切り落としセット

  • 内容:鹿肉500gパック x 2 / 猪肉500gパック x 2
  • 種類:ホンシュウジカ / キュウシュウジカ / エゾシカ / ニホンイノシシ
  • 産地:西日本/九州各県/四国各県/長野県/北海道
  • 部位:切り落とし混合

4,998円(消費税/送料別途)

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切り落としというのは、ブロック肉を整形する際やスライス加工の残りで発生する端肉の事。ロースやモモを中心に、時々スネ肉なども入ります。総量で2kgですが、基本的には500gパックが4つでお送りします。

産地は大分県や高知県、徳島県など、人間様に出荷している施設で人間の衛生基準で処理されたものを出荷しています。

産地が統一されていないのは安定出荷のため。在庫があるところから出荷する事で、常に無理のない状態で出荷する体制です。国産の鹿肉は基本的に野生動物なので在庫は安定しません。そんな中で無理な出荷を続けると必ず粗悪品を出荷する事故につながります。それを回避するためにも、Foremaでは産地を必ずしも1つに限定しない事が多いです。

尚、生産者は信頼できる人・施設と何度もやり取りを重ねて品質・対応の精査を続けています。

ペット用の鹿肉ミンチ1kg

ペット用鹿肉ミンチ

  • 内容:鹿のミンチ500g x 2パック
  • 原産国:日本
  • 種類:ホンシュウジカ/キュウシュウジカ
  • 部位:混合

4,250円(消費税/送料別途)

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老犬用途と小型犬用途でそれぞれ根強い人気のミンチ。調理のしやすさも手伝い、入荷してもすぐに出荷されていく、売れ筋と言えます。

鹿肉に限ったことではありませんが、ミンチは加工コストがかかる上に劣化がしやすいことから、比較的安定供給が難しい部類の商品。粗悪品が出回りやすいジャンルでもあるため、産地と協力して品質の安定に努めています。

ペット用 鹿ミンチ 溝入りタイプ 400g x 3P

鹿ミンチ

内容:400gパック x 3
種類:キュウシュウジカ
産地:大分県
部位:切り落とし混合

3,980円(消費税/送料別途)

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キュウシュウジカの溝入り細挽きミンチです。小分けしやすいように溝を入れてから冷凍してあります。

九州の鹿は本州のホンシュウジカとは亜種の間柄であるキュウシュウジカというもの。当産地の大分県の場合は北部に特に多く生息しており、英彦山周辺は立派な固体のものが目立ちます。個体群全体が他の地域よりひとまわり大きい傾向にあるようです。

※パック自体には切れ目が入っていません。お肉を手で折って小分けにしやすい状態でパッキングしています
※写真は1パック300gのものです。実際は400gパック×3枚の1.2kgの容量になります。 

鹿ミンチ 100g小分けの10パックセット

鹿ミンチ小分け

  • 内容:鹿のミンチ100g x 10パック
  • 原産国:日本
  • 種類:ホンシュウジカ
  • 部位:混合

4,160円(消費税/送料別途)

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こちらのミンチは1つ1つ真空パックで小分けにした親切セット。兵庫県産。小型犬サイズで鹿肉ビギナーさんにとっても扱いやすい品ですね。ミンチは劣化が早いので使い切りのサイズは人気。その分プラゴミが多く出てしまうので、せめてきちんと回収して適切なゴミ処理は必須ですね。

鹿ミンチ 小分け450g

鹿のミンチ小分けパック

  • 内容:鹿のミンチ22.5g x 20 = 450g
  • 原産国:日本
  • 種類:ホンシュウジカ
  • 部位:混合

1,980円(消費税/送料別途)

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使いやすいトレータイプの小分けミンチ。この手の商品は工賃やトレー代の分どうしても割高になってしまいがちなのですが、それでも価格を可能な限り抑えたコスパ良好アイテム。小型犬〜超小型犬ユーザーにとても好まれている商品です。

ペット用の鹿レバー

レバー

  • 内容:鹿レバー 200g目安 x 2パック = 400g目安
  • 原材料:ニホンジカ(ホンシュウジカ/キュウシュウジカ:四国でもキュウシュウジカ)
  • 生産国:日本(本州/四国)
  • 部位:レバー(肝臓)

1,837円(消費税/送料別途)

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鹿と言えばレバー。人間用でもとても美味しいですが、飲食店からの需要はそこまで多くないため、出荷されず活用されない事の多い部位。ビタミンや鉄分が豊富で体づくりを強力にサポート。ただし食べ過ぎにはご注意。

Foremaでは主に長野県もしくは大分県のレバーを出荷しています。これは産地の出荷体制の問題で全ての産地で対応できるわけではないから。というのも、特に内臓系は処理室を分けなければならず、そうなると真空パックの機械なども別途必要に。人員も余裕がないと厳しかったりします。よってまだまだ流通の少ない品。早い者勝ちですね。

ペット用 鹿ハツ

ハツ

  • 内容:鹿ハツ1パック(300g目安)
  • 原材料:ニホンジカ(ホンシュウジカ/キュウシュウジカ/エゾシカ)
  • 生産国:日本(本州/四国/北海道)
  • 部位:ハツ(心臓)

1,440円(消費税/送料別途)

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ハツというのは心臓です。購入された方が驚く事が多いのですが、大きいです。おそらく人間より大きいのではないでしょうか? そしてその形状がもろに心臓なのでリアル。普段スーパーでも目にする事がないため、ほとんどの方が神妙になり、命を頂くという事に対しての実感が湧くのだそうです。ちなみにお味は焼き鳥のハツと基本的に同じ系統。産地は、これも長野か大分がメインです。

ペット用の鹿 アキレス

アキレス腱

アキレス腱はわんこに大人気。一頭の鹿から採れる量が少なく、しかも処理が面倒なのであまり流通しない商品。単価も高いです。大喜びでガシガシ噛んで、すぐに食べきってしまうのでコスパが悪そうに見えますが、それを補って余る満足度。歯にも顎にも良い上、ストレスもいくばくか解消されそうな逸品です。大分県もしくは広島県産がメイン。

https://www.fore-ma.com/product/160

鹿のアバラ骨 ペット用

あばら

  • 内容:鹿のアバラ骨(500g目安)
  • 原材料:ニホンジカ(ホンシュウジカ/キュウシュウジカ/エゾシカ)
  • 生産国:日本
  • 部位:アバラ骨

1,780円(消費税/送料別途)

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肋骨と書いてアバラ骨です。わんこは実は骨が大好き。生の骨は結構柔らかく、バリボリいわせながら噛み砕いて食べます。お肉も少しついているので、それがまた大好きみたいですね。骨は火を通すと、逆に固くなって刺さって危ないので、もし加熱するならば圧力鍋がオススメです。ホロホロになって老犬でも小型犬でも食べられます。

鹿の大腿骨 ペット用

大腿骨

大腿骨(だいたいこつ)というのはモモの骨。サイズ的には中〜大型犬向けの用途。肋骨と同じく生で与えるか圧力鍋で。満点のカルシウム。自然界では肉食動物は骨まで食べることでお肉以外の栄養素も吸収しています。主に鳥取県産。

https://www.fore-ma.com/product/161

 

鹿のグリーントライプ 100g

鹿のグリーントライプ

グリーントライプは鹿の胃袋。一般的な知名度は極めて低い一方で、ペットの食育上級者なら知らない人はいないほどのプレミアムアイテム。そもそもの流通量が少ない上、とても臭くてしかし有益という、あらゆる面で際立っている魅惑の品。

グリーントライプの定義は実は曖昧で、胃の内容物を指す場合もあれば、第四の胃袋そのものを指すことも。Foremaでは、大腸菌リスクのある第四の胃を除いた、第一 〜 第三までの胃袋および胃壁についた内容物を100g小分けで扱っています。産地は長野県と広島県。

https://www.fore-ma.com/product/156

ペット用の鹿肉ジャーキー

ジャーキー

  • 原材料名:キュウシュウジカ(鹿肉100%)
  • 原産国名:日本 宮崎県
  • 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存
  • 内容量:100g

1,340円(消費税/送料別途)

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宮崎県産の鹿肉を使った分厚めのジャーキーです。低温でしっかり乾燥させてあるので、分厚めなのにサクサクとした食感です。大型犬にはもちろん、小型犬用にもちぎってあげられます。無添加・天然素材をダイレクトに感じられるジャーキーです。

その他、鹿のジャーキー類については別の記事にまとめていますので下記をご参照ください

鹿ジャーキー/猪ジャーキーのご紹介 → https://www.fore-ma.com/topic/196 

 

上記以外にもペット用の鹿肉商品は今後増えていく予定です。上に掲載がないお肉や産地のものは、定期サービス「ペットさん定期便」にて登場します。

↓↓ご興味のある方は是非!

無添加のペット用食材 ペットさん定期便

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