老犬にも食べやすい柔らかな部位、肺を1パックにまとめました

猪の肺が登場しました。肺は、牛肉や豚肉ではフワという別名で呼ばれることが多く、一部の焼肉店のみで扱いのある珍味のような部位。フワとは、フワフワな食感から来るネーミングで、大きさの割に密度が低く、不思議な食感が珍味たるゆえんだと言えます。

• 内容:350〜400g目安
• 部位:肺
• 種類:ニホンイノシシ
• 産地:愛媛県など中四国

ペット用途の場合、特に老犬との相性がよく、クチャクチャと噛み続けて機嫌が良いという声も。ジャーキー加工した肺はまるで麩菓子(ふがし)のようにサクサクで、お肉・内臓の中ではもっとも食べやすい部類と言えそうです。

公式の成分は世に出ていないのですが、他の内臓類同様に、ミネラル(鉄分やカルシウム、亜鉛など)がお肉よりも多めと考えるのが自然なところでしょうか。

食べるかどうか不安な場合、まずは肺ジャーキーから試してみてください(今ある製品は鹿肺ジャーキーのみ)。好んでくれるようであれば、冷凍の肺をご利用いただくのがコスト的にも良好ですね。

猪のお肉は、オーエスキー病などのウイルス保有の可能性がゼロではないため、要加熱でお願いします。