• ペット用 猪ミンチ 50g小分け溝入り 400g×3パック
  • ¥2,980 (税抜き)
  • カテゴリー: ミンチ
  • 商品コード:IN44004dg02
  • ペット用 猪ミンチ 50g小分け溝入り 400g×3パック

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天然のイノシシ肉100%! 完全無添加のペット用ミンチ 小分けタイプ

合挽きではない、野生の猪(ニホンイノシシ)100%の完全無添加ミンチです。パック全部を解凍しなくてもいいように、50gごとにパキパキ手で折れるように小分けの溝をつけてあるのでとても使いやすいです♪(参考記事:ペット用猪の生肉について)

※パック自体には切れ目が入っていません。お肉を手で折って小分けにしやすい状態でパッキングしています
※写真は1パック300gのものです。実際の商品は400gパック×3枚の1.2kgの容量になります。 

内容:400gパック x 3
種類:ニホンイノシシ
産地:大分県
部位:切り落とし混合

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ペット用の猪とは

人間用(=飲食店使用レベル)としてはベストではないお肉(食肉を加工する際に出た端肉・血が回ったお肉・肉質が粗いものetc..)を、価格を下げてペット用として出荷しています。実際には人間と同じ衛生基準で処理されたものであり、人間が食べても問題ないものです(※)。

※血が回っているものなどは、多少の生臭さがありますが、ペット犬にはむしろ好まれる傾向があります。

ペットの高齢化やアレルギーの増加によって、近年無添加の食材を選ぶペットオーナーの方が増えています。その中でも究極の食材が野生の鹿・猪です。人工飼料ゼロかつ豊富な運動量を誇る優良な肉質は、犬が本来自然界において食べていたお肉そのものです。

野生の鹿や猪を食べることによって、毛並みや肥満の改善、健康寿命の延伸といったペットヘルスケアにおけるプラスの効用が多く報告されています。

産地について

大分と福岡県界の人工林

大分県の鹿は北部に多く生息しています。このエリアは修験道で知られる英彦山に連なる山々で、本州と比べても個体の体格が一回り大きい傾向があるとされています。

人工林が多いこともあってか猪の勢力は弱く、鹿にとって最適な自然環境が整っているようです。

九重町の山林

逆に南部に行くと猪が増える傾向があり、特に椎茸の原木となるクヌギの多いエリアでは丸々太った猪が多くとれる事で知られています。尚、大分の猪モモ肉は、とあるジビエコンテストで準グランプリを獲得したこともある優良品。複数のジビエ関係者の審査を突破して高評価を得ています。猪・鹿に関わらず、豊かな自然が立派な野生動物を養っている事の証左だと言えます。

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<h3>猪肉の特徴</h3> 猪肉はコラーゲンを多分に含み、高タンパクかつ低カロリーなヘルシー食材です。最近の調査ではアンチエイジング効果や認知症リスクの回避が期待される『コエンザイムQ10』が多く含まれる事も分かってきました。 また疲労回復作用のあるイミダペプチドの一つカルノシン(認知機能低下を回避する作用有)が多く含まれているという研究結果も発表されています。 猪は豚の祖先にあたるため、お肉の味は豚肉に近いですが、豚に比べると歯ごたえが強いのが特徴です。一方で煮ればみるほど柔らかくなる性質もあるので料理のやり方次第で様々な活用方法があります。 脂分は豚に比べても水溶性が高く、血液をサラサラにする不飽和脂肪酸が多く含まれていると言われています。分厚い脂肪も実際にはあっさりしてギトギトしておらず、脂肪の質そのものが牛や豚とは異なっているのが分かります。よって口当たりも良く、後に持たれにくいので、女性の方でも量が多く食べられます。たくさん食べたいけどダイエットもしたい、そんな方にはオススメかもしれませんね。

お願い

Foremaで扱っている鹿や猪は野生動物であるため、
味や肉質、大きさにかなりの個体差が出る場合があります。

また地域によっても気候風土や食べ物が異なるために、やはり違いが出てしまいます。
さらには季節によっても、雄か雌かによってもかなりの変動があります。

こういった不安定な特性も含めて自然の一部としてご理解頂くとともに、
それらの違いを楽しみながらご賞味頂ければ幸いです。

禁止事項

Foremaで取り扱っているのは野生の鹿や猪です。生食は絶対におやめください。
E型肝炎をはじめとした各種感染症などのリスクがあります。

※解体の段階で感染のチェックは行われていますが、リスクをゼロにする事は不可能です。