プランクBBQの杉板 5枚セット

    2,480円

    在庫なし

    これからのスタンダード!? 新たなBBQアイテムが登場

    プランクBBQが炎上

    本場アメリカで人気のプランクBBQで使用する「プランクBBQの板」が登場です。広島県北の杉の無垢材。もちろん防腐剤は不使用です。杉ならではの香りが食材を包む、とっておきのBBQアイテムが最高に幸せな時間をお届けします。

    縦:18cm
    横:30cm
    厚さ:1cm
    材質:杉
    枚数:5枚

    運が良かったら杉もしくは檜の葉も同梱します(写真2枚目参照)。

    関連記事:プランクBBQの板ができるまで

    プランクBBQとは

    プランクBBQは木の板(wood plank)の上に食材を置いて加熱するアメリカ式のやり方で、直火を避け、板からの熱と空気熱でじんわり焼き上げる一風変わった調理方法です。木の板は香りの良い杉板が最良とされており、蓋をすることで蒸し焼き状態を作ります(※)。この時ウッドチッップなどを使って燻製のように香りをつけたり、木の板を酒やワインに漬けておくことで酒蒸しのような風味を加えられるなど、各種調合が楽しめてアウトドアがより豪華で楽しい時間へと変貌します。(関連記事:鹿肉でプランクBBQ)

    蝦夷鹿ロースでプランクBBQ

    強火だと固くなる鹿肉を始め、ビーフやポーク、魚介類や野菜も含め、何をやっても美味しく仕上がる、簡単なのにゴージャスに展開するオススメの"隠し技"です。

    ※蓋がない場合はアルミホイルなどでも代用可

    ↓↓プランクBBQの詳しい手順は下記の記事で紹介しています。

    関連記事:ジビエでプランクBBQ

    ↓↓下記の動画の中盤でもプランクBBQのシーンがご覧いただけます。

     

    まな板としても使えます

    まな板として使用中 プランクBBQの板は「まな板」としてもちょうどいいサイズ。アウトドア現場で普通に活躍します。野菜などのカットが終わればそのままプランクBBQに投入してもよし、もしくは何度かまな板として活用し、疲れてきたらプランクにシフトもOK。ちょうどいいサイズ感はフィールドでの魅力です!

    広島県産の杉について

    広島県の杉

    広島県の杉は、ブランドとしてのネームバリューこそ強くありませんが、かつては四国や九州から買い付け人が来ていたほどの優良材を多く産出しています。特に県北エリアは標高も高く、中国山地の寒冷な気候でしっかりしまった密度の高い材は定評があります。高齢化によって人の手が入らなくなった山も多い中、木材として山から切り出され、有効活用された杉材の一端を、是非ともアウトドアのBBQでお楽しみください。

    関連商品 

    ジビエBBQセット

    ジビエBBQセットLサイズ

    毛利の鹿!ジビエBBQセットLサイズ/6kg (大人数アウトドア向け)
    https://www.fore-ma.com/product/112

    毛利の鹿!ジビエBBQセットSサイズ(大人数アウトドア向け)
    https://www.fore-ma.com/product/111

    ジビエBBQセット(初心者向け)
    https://www.fore-ma.com/product/62

    ジビエBBQ3種セット(700g)+プランクBBQの板2枚

    ジビエBBQセット 700g

    「猪モモ肉厚切りスライス」「鹿モモ肉厚切りスライス」「猪サイコロ」の豪華な組み合わせ品。さらにプランクBBQの板2枚が加わった隙のない贅沢セット。熟練者からファミリーまで、満足度の高い組み合わせです。

    https://www.fore-ma.com/product/151

    本能直撃系!猪のスペアリブ

    原始時代ファンとの相性抜群。猪のスペアリブがブロックで登場しました。大人も子供も大喜びの、自然由来な無添加極上のお肉をご賞味ください。

    猪のスペアリブ

    https://www.fore-ma.com/product/138

    上級者向け!?猪の骨つきロース

    背骨付きの猪ロースが登場です。背骨は硬いのでノコギリでカットする必要がありますが、そのプロセスを経てたどり着く達成感と美味しさは無上の喜び。自然界に対しての感謝とリスペクトの念が浮上する逸品。

    猪のスペアリブ

    https://www.fore-ma.com/product/139

    ジビエBBQセット

    2018年05月18日 / 投稿者:野営の人
    オススメ度:★★★★★
    毎回お世話になっています。最初の頃は一回で燃えていましたが、前の晩からみっちり水に浸けておく事と火加減のセーブによって2回目の使用も可能になってきました。目指すは3回目。 ジビエだけではなく魚介や野菜など何にでも応用できるのが良い。
    2017年09月11日 / 投稿者:1942dsn
    オススメ度:★★★★★
    簡単で仕上がりも良い。ほとんど放置でむしろ楽だった。見た目も味も最高で盛り上がる。子供達が結構喜ぶ。火が強すぎたのか裏が真っ黒になったので再利用できなかったが、そのまま燃料になった。

    定期便ユーザーさんは全商品20%オフ!

    ペットさん定期便

    「ペットさん定期便」のユーザーさんは、全商品20%オフでお届けします。もちろん定期便との同梱OKです。便利でお得な定期便もご検討ください。

    >> ペットさん定期便

    20秒アンケート! ご協力よろしくお願いします

    アンケート

    - Pick Up -
    注目の品

    世にも珍しい? 猪のパラパラミンチ 粗挽き 500g ペット用

    世にも珍しい? 猪のパラパラミンチ 粗挽き 500g ペット用

    1,880円

    • ☆☆☆☆☆
    • レビューはまだありません
    鹿肉と猪肉1kg(500g x 2) ペット用

    鹿肉と猪肉1kg(500g x 2) ペット用

    2,780円

    • ★★★★★
    • 3件のカスタマーレビュー
    Forema Nature 5種セット(計10パック)

    Forema Nature 5種セット(計10パック)

    5,780円(税抜き)

    5,290円(税抜き)

    • ☆☆☆☆☆
    • レビューはまだありません
    Forema Nature 腸内細菌(鹿) 1パック

    Forema Nature 腸内細菌(鹿) 1パック

    590円

    • ☆☆☆☆☆
    • レビューはまだありません

    Category
    商品カテゴリー